کتوژین - رژیم غذایی کتوژنیک

نمودهای خیس خورده را با یک پارچه تمیز خشک کنید.

در یک مخلوط کن قوی ، جعفری، گشنیز، پیاز،سیر و ارده و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. سپس مواد را به یک کاسه منتقل کرده و نمک و فلفل و زردچوبه و بیکینگ پودر اضافه کنید.

نخودها را در مخلوط کن کامل صاف کنید تایکدست شود.

همه مواد را با هم ترکیب کرده و سپس کف قالب فر را چرب کرده و با کاغذ روغنی بپوشانید. کاغذ را هم با روغن زیتون چرب کنید. از مواد فلافل ، توپی های یکدست تهیه کنید. سطح توپی ها را با یک برس به روغن زیتون آغشته کنید. سپس فر را روشن کرده و حدود چهل دقیقه توپی ها را پخت کنید تا طلایی شوند. با کاهو و گوجه میل کنید نوش جان.