سینه مرغ را با نمک و فلفل طعم دار کرده، سپس در یک ماهیتابه مناسب با کره تفت داده سپس آن را کامل پخت کنید، تا کاملا آب آن گرفته شود و دو طرف آن کامل طلایی سود، سپس بعد از سرد شدن، آن را به قطعات نازک برش دهید. در یک کاسه مناسب، مرغ را با ابلیمو، جعفری، سیب، پیاز و نمک باقیمانده مخلوط کنید.
سپس همه مواد را با کاهوی خورد شده در ظرفی مخلوط کنید، نوش جان.
این سالاد ساده و کم کربوهیدرات مناسب مرحله تثبیت است. میتوان در وعده نهار یا شام آن را میل کنید .
سیب دارای bioflavonoids ، فیبر و ویتامین C است.