بە ربە سێڵ (ابگوشت با ماست)
نام غذا:
بە ربە سێڵ (ابگوشت با ماست)
گروه:
نهار و شام
مناسب برای:
چهار نفر
مواد لازم:
1 .گوشت گوسفندی یا گوسالە با استخوان ۵۰۰ گرم یا گوشت مرغ یا بوقلمون 2.ماست یونانی. دولیوان، نمک دریا و ادویه به مقدار دلخواە
طرز تهیه:

گوشت گوسفند ی یا گوساله را به تکه های کوچک خرد کرده ودر روغن حیوانی یا دنبه با یک پیاز درشت سرخ می کنیم.ودر آب قلم یا استخوان  می پزیم.
ماست یونانی را با یک تخم مرغ مخلوط کرده و خوب هم می زنیم ومی جوشانیم.دراخر ماست رابا گوشت واب گوشت مخلوط کرده ویک ربع ساعت می گذاریم باهم بپزند.
می توانیم این غذا را با مرغ یا بوقلمون هم درست کنیم.

ثبت نظر (0 نظر)