خوراک دل مرغ
نام غذا:
خوراک دل مرغ
گروه:
نهار و شام
مناسب برای:
دو نفر
مواد لازم:
خوراک دل مرغ دل مرغ یک بسته 2.پیاز یک عدد بزرگ 3.رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری 4.لیمو عمانی یک عدد 5.فلفل سیاه، زردچوبه و نمک دریا به مقدار دلخواه
طرز تهیه:

پیاز خرد شده را با روغن مجاز تفت میدهیم، دل مرغ را که پاک کرده و شستیم به آن اضافه نموده، مقداری که تفت خورد زرد چوبه، فلفل ، رب و لیمو عمانی را اضافه کرده،دو لیوان آب داخل قابلمه ریخته و میگذاریم تا خوب بپزد و جا بیوفتد. (بهتر است با زود پز پخته شود چون دل مرغ بافت سفتی داردوبه راحتی حالت نرمی نمیگیرد. ) 

نوش جان

ثبت نظر (0 نظر)