مسقطی کتویی
نام غذا:
مسقطی کتویی
گروه:
میان وعده
مناسب برای:
سه نفر
مواد لازم:
1.پودر ژلاتین یک ساشه 2.شیرین کننده یک قاشق غذاخوری 3.زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری 4.یک لیوان آب جوش 5.گردو در صورت تمایل برای داخل مسقطی 6.گلاب سه قاشق غذاخوری
طرز تهیه:

پودر ژلاتین را در یک لیوان آب جوش ریخته و کمی هم میزنید ، میگذاریدتا به روش بنماری شفاف شود(میتوانید روی سماور یا چای ساز قرار دهید به مدت یک دقیقه). 

در این مرحل شرین کننده ، زعفران، گلاب را اضافه کرده. مواد اولیه آماده ست فقط باید داخل یخچال بگذارید تا ببنده. 

اگر قالب داریدمواد مسقطی را داخل قالب مورد نظر بریزید اما اگر از ظرف عادی استفاده می کنید، 

ظرفی را که انتخاب میکنید بهتره که بزرگ نباشه که قطر مسقطی خیلی کم نشه، کف ظرف رو با یک کیسه فریزیر بپوشونید طوری که تا بالای لبه ی ظرف بیاد و مواد مسقطی را داخل اون بریزید تادر آخر وقتی بست راحت بتوانید از ظرف خارج کنید . وقتی از ظرف خارج کردید به قسمت های مورد دلخواه برش می زنید و داخل پودر نارگیل غلت دهید. 

گردو هارو بعد از اینکه مواد مسقطی را داخل ظرف ریختیداضافه کنید و به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا آماده سرو شود . 

 

ثبت نظر (0 نظر)