رولت مرغ کتویی
نام غذا:
رولت مرغ کتویی
گروه:
نهار و شام
مناسب برای:
دو نفر
مواد لازم:
1.فیله مرغ دو عدد(سینه مرغ بدون استخوان) 2.فلفل دلمه ای یک عدد کوچک 3.قارچ سه عدد متوسط 4.پنیر پیتزا هفت ق غ 5.سس مایونز به مقدار دلخواه 6.نمک دریا، فلفل سیاه 7.سیر دو حبهبرای تهیه رول فیله مرغ ابتدا فیله مرغ را از کنار برش میدهیم و به دو تیکه نازک تبدیل میکنیم سپس با چاقو بر روی فیله ها ضربه میزنیم ، نمک و فلفل سیاه رابه فیله ها میزنیم و بعد مقداری سس مایونز راروی سطح فیله ها می ریزیم و با پشت قاشق پخش میکنیم و بعد قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده(ریز شده) را میان فیله ها قرار می دهیم و یک لایه پنیر پیتزا روی اینها قرا می دهیم و فیله را رول می کنیم وقتی رول کردیم با خلال دندان محکم می کنیم تا رول باز نشود، وقتی همه رول ها آماده شد آنها را داخل سرخ می کنیم، غذا آماده سرو است. (نکته:این غذا مقداری خشک است و بهتر است با گوجه فرنگی یا سس قرمزو یاهر ماده دیگر که مورد پسند شماست سرو شود. ) نوش جان.
طرز تهیه:

برای تهیه رول فیله مرغ ابتدا فیله مرغ را از کنار برش میدهیم و به دو تیکه نازک تبدیل میکنیم سپس با چاقو بر روی فیله ها ضربه میزنیم ، نمک و فلفل سیاه رابه فیله ها میزنیم و بعد مقداری سس مایونز راروی سطح فیله ها می ریزیم و با پشت قاشق پخش میکنیم و بعد قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده(ریز شده) را میان فیله ها قرار می دهیم و یک لایه پنیر پیتزا روی اینها قرا می دهیم و فیله را رول می کنیم وقتی رول کردیم با خلال دندان محکم می کنیم تا رول باز نشود، وقتی همه رول ها آماده شد آنها را داخل سرخ می کنیم، غذا آماده سرو است. 

(نکته:این غذا مقداری خشک است و بهتر است با گوجه فرنگی یا سس قرمزو یاهر ماده دیگر که مورد پسند شماست سرو شود. ) 

نوش جان. 

ثبت نظر (0 نظر)