ابتدا پیاز را تفت میدهیم ،
زرد چوبه و نمک و فلفل ، رب را اضافه میکنیم
بعد از مدتی کدو و کلم بروکلی که کمی ریز کرده ایم را به همراه فلفل دلمه ای اضافه میکنیم
و آخر سر آب مرغ یا قلم را اضافه میکنیم
بعد از نیم ساعت سوپ آماده نوش جان.