قیمه پلو کتویی
نام غذا:
قیمه پلو کتویی
گروه:
نهار و شام
مناسب برای:
دو نفر
مواد لازم:
1.قیمه یاگوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم 2.پودر سیر به مقدار دلخواه 3.روغن زیتون 4.گل کلم متوسط دو عدد 5.خامه۴ قاشق غذاخوری 6.نمک و فلفل به مقدار دلخواه 7.کره ۲ تا ۳ ق غ 8.پنبر پارمیسان۷۵ گرم (اگر دوست داشتید اضافه کنید )
طرز تهیه:

 ابتداآب را به جوش می آوریم، کلم ها را به تکه های کوچک خرد می کنیم و به مدت ۶ دقیقه در آب جوش می جوشانیم.

پس از جوشاندن گل کلم ها را داخل صافی آبکش می کنیم و با مخلوط کن گل کلم ها را مخلوط می کنیم تا کمی خرد شوند. 

برای تهیه سس ابتدا گوشت چرخ کرده رو همراه رب گوجه نمک و فلفل تفت می دهیم و در آخر خامه و پنیر چدار رااضافه میکنیم.

ثبت نظر (0 نظر)