آش کتویی
نام غذا:
آش کتویی
گروه:
نهار و شام
مناسب برای:
یک نفر
مواد لازم:
1.پیاز یک عدد کوچک2.کلم قمری نصف کلم و کلم برگ3. گوشت چرخ کرده4.سبزی آشی 5.نعنا خشک به مقدار لازم 6.سیر دوحبه کوچک 7.آب قلم یا آب گوشت8.نمک دریا
طرز تهیه:

پیاز داغ که با روغن مجاز آماده کردیم توش کلم قمری نگینی رو تفت میدیم آب و نمک دریا و زرد چوبه میریزیم وقتی جوشید کلم برگ خردشده رو اضافه میکنیم مواد بعدی به ترتیب سبزی آش، گوشت چرخکرده و آب قلم یا آب گوشت هستن که بعد از پختن و جا افتادن میتونین با نعناع داغ و سیر داغ و پیاز داغ حسابی تزیین کرده ،نوش جان کنید.

ثبت نظر (1 نظر)