برنامه روز هشتم چالش رژیم کتوژنیک

شروع هفته دوم چالش رژیم کتوژنیک

نکته: به خاطر داشته باشید که این برنامه غذایی که ارائه می شود صرفاً یک پیشنهاد است. اگر عذایی بخصوص را دوست دارید و گرسنگی شما را برآورده می کند ، خوردن دوباره آن در طول این دو هفته ضرری ندارد .
بعد از گذشت یک هفته از رژیم، احتمالا شما تغییراتی در اشتها و گرسنگیتان ایجاد شده است، لذا در هفته دوم، هر چند روزه داری توصیه نمی شود ولی اجباری در مصرف وعده غذایی وجود ندارد و اگر گرسنه نیستید و احساس نیاز به غذا ندارید ، تا وعده بعد صبر کنید. اما اگر گرسنه بودید، از غذاهای قبلی، یا از غذای پیشنهاد شده، در حد سیر شدن میل نمایید.

یادآوری 1: مصرف مکمل ها، الکترولیت و آب قلم را  در طول رژیم کتوژنیک جدی بگیرید

یادآوری 2: عوارض احتمالی رژیم کتوژنیک  را بشناسید و شیوه صحیح برخورد با آنها را در سایت کتوژین و منایع معتبر دنبال نمایید. سوالات خود را از یکی از آی دی های معرفی شده در کانال تلگرامی کتوژین بپرسید

یادآوری 3: هیدراته بمانید و در بین وعده ها آب فراوان بنوشید 

 

برنامه روز هشتم چالش رژیم کتوژنیک 

 

صبحانه روز هشتم  رژیم کتوژنیک: 

برای صبحانه یکی از موارد زیر را میل نمایید

 ۱. تخم مرغ با سبزی خوردن و خیارشور
یا
۲. نان ابری با کره و گردو

 

نان ابری
 
مواد لازم:
  • یک عدد تخم مرغ
  • ۳۰ گرم پنیر خامه ای
  • ۱/۸ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
  • ۱/۱۰ قاشق چایخوری پودر تار تار، اختیاری
  • ۱/۸ قاشق غذاخوری پودر پسیلیوم، اختیاری

 طرز تهیه:

زرده و سفیده تخم مرغ را در ظرفی جدا کنید. در ظرفی جداگانه، سفیده را کامل هم بزنید.
سپس در ظرفی دیگر زرده را با پنیر خامه ای هم بزنید. در صورت تمایل میتوانید پودر پسیلیوم و پودر تار تار را اضافه کنید تا بیشتر فرم نان بگیرد. این مرحله در تهیه نان ابری اختیاری است. سپس سفیده را به آنها اضافه کنید.
مواد را در ماهیتابه یا قالب فر با دایره های کوچک با ضخامت یک سانتی متر برش دهید، سپس در فر با دمای ۱۵۰ درجه حدود بیست دقیقه پخت کنید، در صورت عدم دسترسی به فر از ماهیتابه رژیمی یا ساده استفاده کنید.

 
 نهار روز هشتم رژیم کتوژنیک
 
 
سوپ کوفته قلقلی کتویی

مواد لازم:
  • ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
  • ۱۵ گرم پنیر پارمزان، اختیاری
  • یک عدد تخم مرغ
  • نمک و فلفل
  • یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر


مواد سوپ:

  • نصف پیاز کوچک
  • دو عدد ساقه کرفس
  • گوجه فرنگی یک عدد متوسط
  • روغن زیتون یا کره دو قاشق غذاخوری

۶۰ گرم اسفناج

🥣 طرز تهیه:

ابتدا گوشت چرخ کرده، پنیر پارمیزان و تخم مرغ و نمک و فلفل و پودر پیاز را در ظرفی مخلوط کنید.سپس از ترکیب حاصل توپک های کوچک حدودا ۳۰ گرمی تهیه کنید.
توپک ها را در ماهی تابه با روغن زیتون یا کره مقداری سرخ کنید.
برای تهیه سوپ هم در ظرفی جداگانه پیاز، اسفناج ، کرفس را در کره تفت داده و سپس آب را اضافه کرده و بپزید. وقتی سبزیجات نرم شدند، گوجه خورد شده و توپک ها را اضافه کنید و بعد از ده دقیقه آماده سرو است

شام روز هشتم رژیم کتوژنیک

سالاد مرغ 

مواد لازم:
  • سینه مرغ
  • نمک و فلفل
  • پودر سیر، اختیاری
  • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کره
  • یک لیوان برگ چغندر یا اسفناج
  • نصف لیوان جعفری خورد شده
  • ده برگ کاهوی تازه
  • نصف لیوان مایونز خانگی یا روغن زیتون
  • آبلیمو به مقدار دلخواه


🥣 طرز تهیه:
سینه مرغ را در ماهیتابه با نمک و فلفل و پودر سیر با کره مقداری سرخ کنید، بعد از سرخ شدن مقداری آب به آن اضافه کنید و حدود بیست دقیقه پخت کنید تا نرم شود، سپس سبزیجات خورد شده را اضافه کنید، ده دقیقه پخت کنید تاآب مواد گرفته شود. سپس بعد از سرد شدن، سس مایونز یا روغن زیتون و آبلیمو را اضافه کنید.
در هر عدد کاهو، یک چهارم لیوان از مواد را بریزید و میل کنید. نوش جان